谷歌浏览器插件权限优化操作的安全性取决于多个因素，包括插件的来源、安全性以及用户的操作习惯。以下是一些建议来确保安全：
1. 选择可信的插件来源：确保从官方网站或可信赖的第三方网站下载插件。避免使用未知来源的插件，因为它们可能包含恶意软件或病毒。
2. 安装和更新插件：在安装插件之前，请确保它与您的操作系统和浏览器版本兼容。安装后，定期检查并更新插件，以确保其安全性。
3. 谨慎授予权限：在使用插件时，仔细阅读其权限要求。如果插件需要访问您的设备数据（如联系人、日历、照片等），请确保您了解这些数据将如何被使用，并在必要时拒绝授予权限。
4. 使用沙箱环境：对于某些敏感操作，如输入密码或执行文件下载，请使用沙箱环境。沙箱环境可以限制插件对系统资源的访问，降低潜在的安全风险。
5. 保持警惕：时刻保持警惕，不要点击不明链接或下载可疑附件。避免在不安全的网络环境中使用插件，以免受到钓鱼攻击或其他恶意软件的威胁。
6. 定期清理缓存和历史记录：定期清理浏览器缓存和历史记录，以减少插件对系统资源的占用，并确保浏览器运行流畅。
7. 使用杀毒软件：在使用插件时，确保您的计算机已安装并运行杀毒软件。这有助于检测和清除潜在的恶意软件威胁。
总之，谷歌浏览器插件权限优化操作的安全性取决于多种因素。通过遵循上述建议，您可以最大程度地降低潜在的安全风险。